配资市场最简单三个步骤隐蔽性极强！这群人“失控”了

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近日

原央视主持人王小骞更新视频

说青春期的女儿

因爱美控制体重

只吃水煮蔬菜，拒绝油盐酱醋；

彻底戒掉肥肉、油炸食品，

基本不碰米饭、面条；

极度排斥不健康食物，

不小心吃一口，都会陷入自责和焦虑

这种极端饮食持续几个月后

孩子身体发出了危险信号：

感染甲流后合并细菌感染

展开剩余85%

就医时查出心肌损伤

静息心率高达120次/分钟

并被确诊为正食症

“吃得太干净”也是一种病？

很多人不知道正食症，它和咱们常听说的厌食症、暴食症不一样：厌食是不想吃，暴食是忍不住乱吃，而正食症，是一门心思追着 “绝对健康”“完全纯净” 的食物不放，已经偏执到病态。

这类人会严苛筛选食物成分，排斥油脂、糖类、部分碳水甚至特定蛋白质，饮食种类不断收窄，逐渐形成刻板到僵化的进食规则。

他们每天花大把时间琢磨吃什么、怎么吃，心里又累又有压力，不仅没法好好享受生活，连工作都受影响。更危险的是，这种行为常被包装成“养生”“自律”的标签，隐蔽性极强，直到身体出现明显损伤才会被察觉。

王小骞女儿的饮食模式正是正食症的典型表现之一。为控制体重，将饮食简化为极端低碳水化合物，单一的水煮蔬菜，完全摒弃了饮食的多样性与均衡性。

低糖高蛋白，竟会伤肾损心

浙江省人民医院临床营养科主任叶飒说，长期这么少吃碳水，身体会出大问题：

低血糖

血糖会偏低，经常头晕、犯困、浑身没劲儿，心跳变快还总饿；大脑运转全靠糖分，缺了葡萄糖就会思维混乱、容易发脾气。

酮症

碳水不够，身体只能靠蛋白质和一点点脂肪供能，很容易引发酮症；过量的蛋白质要靠肝脏代谢、肾脏排出，肝肾长期超负荷工作，会慢慢受损，严重了会出现蛋白尿，甚至发展成尿毒症，本身肾脏就不好的人风险更高。

身体酸中毒

高蛋白饮食会加重身体酸中毒，让钙从尿液里流失，骨头里的钙越来越少，骨质疏松的风险会大大增加；咱们吃的动物性蛋白里，含有的甘氨酸和蛋氨酸，还会增加患上2型糖尿病、高血压、中风的风险，和心血管疾病、癌症的发生也有关系。

电解质紊乱

追求极致饮食的人往往喝水不够，容易出现低钠、低钾等电解质紊乱，血液会变黏稠，心肌缺血、血栓形成的概率会大幅上升。

尤其遇到病毒感染的时候，这种饮食埋下的隐患会彻底爆发。近期30岁的健美名将王昆因心源性猝死离世，他去世前就感染了流感，病毒本身就可能损伤心肌，可他还坚持极端饮食和高强度训练，让身体的应激反应越来越重，最后诱发了致命的心肌炎和恶性心律失常，让人痛心不已。

图片来源于网络

怎么吃？一天12种，一周25种

真正的健康饮食，从不是拼命追捧某一种营养素，也不是彻底戒掉某一类食物，而是顺着身体的代谢规律来，让各种营养保持平衡。

正如《中国居民膳食指南 2022》中提到的，平衡饮食的关键就是 “食物多样、合理搭配”，建议每天至少吃12种食物，一周吃到25种以上，多吃蔬菜、水果、牛奶、全谷物和大豆，再适量吃点鱼、鸡肉、鸡蛋和瘦肉这些优质蛋白，这样才靠谱。

对健康饮食多一份理性：别再执着于 “只吃纯净食物” 的执念，跟着科学原则搭配饮食，吃的种类多一点，营养才能均衡；适当节制就行，也别亏待自己，好好享受食物的滋味。

真正的健康

从不是某一方面做到极致

而是身体舒服、心情愉悦、

生活自在的全面和谐

就诊指南

好好吃，健康吃！

浙江省人民医院临床营养科主要开展慢病（呼吸、心血管、消化、慢性肾脏病等）及危重症、慢性代谢性疾病（糖尿病、高脂血症、高尿酸血症）、肿瘤、外科围手术期、围孕产期的临床营养治疗及肥胖、消瘦人群的体重管理，开展标准化营养筛查、评估、诊断、治疗及宣教。目前开展精英门诊、专家门诊、普通门诊及肿瘤营养门诊、减重营养门诊、孕期营养门诊、肥胖联合门诊、2型糖尿病逆转联合门诊等，常规开展特医食品临床试验。

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本文专家

叶飒

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